Verzadigd vet

Verzadigde vetten zijn slechte vetten die het cholesterolgehalte in het bloed verhogen. Deze vetten komen met name voor in volle melkproducten, volvette kaas, worst en andere vette vleessoorten. Ook cake, koek, gebak en chips bevatten verzadigd vet. Dit worden “onzichtbare” vetten genoemd. Roomboter en kokosolie zijn voorbeelden van “zichtbare” vetten waar verzadigd vet in zit.

Onverzadigd vet

De goede vetten worden onverzadigde vetten genoemd en zijn belangrijk voor het lichaam. Onverzadigde vetten worden onderverdeeld in enkelvoudig onverzadigde vetzuren en in meervoudig onverzadigde vetzuren. De vervanging van verzadigde vetten door onverzadigde vetten in de voeding draagt bij tot de instandhouding van normale cholesterolgehalte in het bloed. Alfa-linoleenzuur (Omega 3) en linolzuur (Omega 6) zijn voorbeelden van meervoudig onverzadigde vetzuren en komen met name voor in plantaardige oliën, noten en zaden, en margarineproducten. Deze vetten worden essentieel genoemd, omdat ons lichaam ze niet zelf kan aanmaken en je ze dus via je voeding moet binnenkrijgen.

Bron: verlaagcholesterol.nl

Lees het hele artikel

Sleep-X - Krachtige Slaapformule op basis van Kruiden. 30 Stuks.